鸡蛋宽心面

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1.面粉500克。

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2.加入鸡蛋三个。

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3.先把鸡蛋和水，盐，在面粉的一半上调成面糊。

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4.然后再和其余的面粉搅拌均匀揉成光滑的面团。静置10分钟。

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5.静置好的面团。

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6.杆成薄面皮。

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7.杆成的面皮。

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8.像叠扇子一样把面皮叠好。

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9.刀切面皮，自己想要多宽就切多宽。

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10.切好的面条。

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11.切好的面条。

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12.锅内烧热加油放葱爆香，加水加所备调料，待水烧开放面条煮熟，出锅。