1.面粉加清水揉成面团,盖上,醒发。
2.章鱼去嘴。
3.洗净。
4.剪成小丁,切了可以。
5.细腿部分大点没关系。
6.梅花肉。
7.切丁。
8.剁成肉糜。
9.姜切末,跟肉糜和章鱼丁放一起。
10.放食盐,生抽,花生油,鸡精,搅拌均匀。
11.韭菜切细末末。
12.放入肉馅中搅拌均匀。
13.取一块醒好的面团,搓成长条。
14.揪剂子擀成皮。
15.包饺子。
16.锅烧热水,水开下饺子,煮三开即可。
17.装盘。
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