红烧茶树菇

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1.买来的茶树菇不要择洗。

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2.直接入锅焯水。

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3.焯水后剪去根部，洗干净。

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4.捞出沥干水。

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5.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

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6.在起油锅，葱姜入锅煸香。

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7.茶树菇入锅炒。

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8.加酱油炒。

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9.加生抽炒。

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10.加白糖炒，加适量水，炒均匀盖上锅盖烧一会儿。

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11.胡萝卜入锅炒。

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12.加盐、味精炒。

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13.炒均匀即可出锅装盘。