桑葚小蛋糕

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1.蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。

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2.白糖分三次放入，打发至湿性发泡。

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3.蛋黄放入大碗中，加入清水和玉米油。

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4.搅拌均匀后，筛入低筋面粉。

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5.轻轻的搅拌均匀。

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6.放入三分之一的蛋清。

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7.翻拌均匀。

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8.蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。

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9.翻拌均匀。

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10.桑葚洗净，裹一层面粉，防止烘烤时沉淀下去。

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11.将蛋糕糊的一小部分倒入模具中，放入桑葚和巧克力豆。

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12.倒入剩余的蛋糕糊。

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13.预热烤箱，上下火190度，20分钟左右。

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14.烤好以后倒扣放凉。

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15.超松软的小蛋糕。

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16.哈哈。

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17.开吃啦。