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钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味丰富著称。也可以用木薯粉或者马蹄粉替代，我更喜欢后者，口感会比较Q弹哦！
点击查看大图1.称好砵仔糕粉。（一时手快，多了10g，问题不大）
点击查看大图2.加入糖粉，混合。（如果没有糖粉就用砂糖，放砂糖的话就要放在椰奶里搅拌融化）
点击查看大图3.椰汁用刀开口（要注意安全哈）两罐刚好是800ml。
点击查看大图4.一边倒入椰奶，一边搅拌。
点击查看大图5.过筛。
点击查看大图6.混合液比较浓稠，用汤勺搅拌一下，帮助过筛。
点击查看大图7.倒入洗干净的模具中。（我倒了九分满，留一点点空间给红豆）
点击查看大图8.500g的粉，刚好可以做20个。
点击查看大图9.放入罐头红豆。（不要红豆水哈）
点击查看大图10.上蒸盘，放入蒸箱15分钟。（没有蒸箱，用蒸锅也是可以的）
点击查看大图11.我的蒸箱一次可以蒸两盘。
点击查看大图12.好饱满。
点击查看大图13.冷却后用竹签沿着碗边划一下，就可以取出来了。
点击查看大图14.好Q弹呀。
点击查看大图15.满满的红豆。
点击查看大图16.根本停不住٩????ི۶
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
