香芹炒豆皮

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1.豆皮切菱形片。

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2.香芹切段。

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3.葱切葱花，姜切片，干辣椒切段，备用。

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4.油热后下辣酱，葱姜，爆香。

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5.然后加入豆皮，翻炒几下。

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6.加入香芹段，继续翻炒。

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7.出锅前放少许盐，装盘即可。