红烧＋糖醋 猪蹄！！！pigs feet, wow

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1.洗好猪蹄。

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2.ready...go ...

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3.姜丝，蒜瓣用蔬菜油炒熟，香，放入猪蹄，翻炒几分钟，颜色变。

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4.调汁，老抽2碗，白醋2碗，糖2碗，此步骤依据个人口味，加一点水，，否则，水太少容易糊锅而且不容易熟。

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5.闷了。

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6.待骨头熟了，勾芡。

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7.继续火力到6闷。。。。20分钟后关掉。