蒸海鲫

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1.把海鲫整净。

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2.把鱼里面改刀，尽量使鱼的厚薄一致，然后抹适量盐、木茨粉、油腌制待用。

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3.葱叶用牙签划成丝，红椒片薄后切成细丝。

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4.蒸锅加入水烧开，放入筷子然后放入鱼盖上盖大火蒸约5分钟。

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5.鱼蒸熟后倒入盘中，倒入蒸鱼豉汁，鱼上面洒匀胡椒粉，洒一丁点白糖粉，放上红椒丝、葱丝，淋上滚油，大功告成。