蒸茼蒿

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1.茼蒿洗净切段儿。

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2.茼蒿晾至半干，拌入面粉，确保均匀。

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3.水开后，上锅蒸5分钟。大火，时间短，色香味俱佳。

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4.用5分钟调制蒜汁，生抽，盐，蒜泥，香油，辣椒（我没放）耗油。

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5.出锅。