生腌虾

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1.准备食材。

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2.蒜头去头拍破再剁碎，由于要生腌最好拿熟食砧板来用比较好。

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3.辣椒切圈，芫荽切小段，蒜头碎放碗中。

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4.加入生抽，香油，少许料酒拌匀。

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5.活虾洗净后加入。

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6.把腌制好的虾放冰箱保鲜3小时左右即可。

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7.三小时后的虾就这样。

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8.上菜啦，3小时的虾只有少许咸度，吃的时候还可以蘸一蘸腌料汁，腌过的虾显得更加鲜甜。