卷筒粉

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1.把肉剁碎（别用绞肉机，手动比较有颗粒感）。

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2.接着分别把木耳、胡萝卜、豆角、韭菜切碎倒入一个盘里。

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3.大火把料一起倒入炒熟。

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4.起锅前放入酱油、耗油以及盐调味。

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5.拿出买回的凉皮，大概一勺馅卷一个，左右折回然后卷起来。

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6.手快的话，十几分钟就能卷完一斤凉皮了。可以直接吃，也可以配酱汁。