卤排骨

收录时间：2021-11-22 01:16:01 人气：2731

有一锅有料的卤，简直可以卤天下！哈哈????卤肉，卤蛋，卤豆皮，卤面，卤鸡爪......踏青出游，有盒丰富的拼卤盘，闻着花香，踩着春光，微风轻轻拂面，不要太美哦……

主料

辅料

卤排骨的做法步骤

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1.今买的排骨超级好呢，排骨洗净备用。
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2.冷水下锅，放姜片料酒。
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3.盛水沥干水分备用。
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4.放入葱姜干辣椒。
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5.倒入卤汁。（可以参考上次卤牛肉的配料）
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6.大火烧开转小火慢炖两小时。
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7.排骨熟后加盐调味关火，即刻吃口感不佳，需焖几个小时肉更入味。
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8.瞧瞧这馋人的色泽。????????
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9.卤排骨美美盛起。
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10.出游必备单品。
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11.有锅好卤很任性！

制作小窍门

1.虽卤汁有料，但每次卤食材都需加盐，葱姜提味，若加水更要加料喽！
2.春季配一次卤汁能卤三次，我不提倡卤一直保存！亚硝酸盐的超标会很严重，不利于健康！

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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