酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

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1.鱿鱼身(切花刀)鱿鱼圈洗净，撕去黑膜，加料酒，胡椒粉搅拌均匀。

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2.加姜丝，葱花段腌制。

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3.准备蒜苗。

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4.准备洋葱。

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5.准备青椒。

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6.起油锅，放姜末蒜末煸炒。

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7.放一勺郫县红油豆瓣酱。

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8.大火倒入鱿鱼煸炒。

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9.加洋葱青椒。

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10.撒蒜苗。

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11.一勺郫县红油豆瓣酱。

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12.翻炒均匀，盛盘。

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13.美味家常，超级下饭。