家常版煲仔饭

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1.砂锅里少加点油把底擦一下，大米洗净放入砂锅，加适量的水，不用太多，水位跟大米差不多有五毫米的深度。

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2.蔬菜洗净，焯水备用。

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3.大火烧开，转小火继续煮差不多20分钟。

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4.加入切成片的腊肉和腊肠，姜丝，把蔬菜摆放进去，再磕一个鸡蛋，再米饭周围撒点食用油，继续小火煮大约八分钟。

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5.鸡蛋熟了以后关火即可。

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6.根据个人口味加入煲仔饭酱油，拌匀就可以开吃了ᵒ̴̶̷̤????ᵒ̴̶̷̤