包菜淡菜干馅包子

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1.淡菜干提前泡发（我泡了10个小时）。

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2.面粉加入适量酵母和水揉成光滑的面团，发酵。

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3.泡好后洗净切碎。

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4.洋白菜已经切碎。

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5.热油翻炒黄豆酱，加入淡菜干翻炒两分钟关火。加入洋白菜。

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6.加入盐，鸡精等调料。

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7.发酵好的面团。

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8.适当排气揉成光滑的长条。

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9.切成继子擀成面皮。

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10.加入适量馅儿。

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11.包成包子，二次醒发十分钟。

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12.冷水上锅大火烧开转中火蒸20分钟即可。

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13.成品。