炸香椿芽

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1.洗净的香椿芽。

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2.加盐腌一会儿。

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3.腌好的香椿芽。

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4.加的打入碗中。

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5.打散加入面粉调成面糊。

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6.调好的鸡蛋糊。

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7.把腌好的香椿芽放到鸡蛋糊中。

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8.炒锅烧热加油放上裹着鸡蛋糊的香椿芽。炸至金黄捞出控油。

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9.装盘，外酥里嫩，香椿芽那种独特的味道，一年四季只有这个季节才能吃到鲜嫩的陆地小芽儿。