这道菜与鱼香鸡丝很近似,只是用的食材与鱼香鸡丝有些区别,因此,取名鱼香五丝。这五种食材都是依据自己的偏爱选用的。鸡胸肉、土豆、青椒、胡萝卜、黑木耳。用炒制鱼香鸡丝的碗汁炒制,味道非常好,营养却更加均衡。
点击查看大图1.鸡胸肉洗干净切成丝,用生抽 料酒 淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
点击查看大图2.青椒、 胡萝卜、 黑木耳洗干净切成丝。
点击查看大图3.土豆切成丝后用熟了浸泡。
点击查看大图4.起油锅,鸡丝入锅煸炒后盛出。6、7、8、
点击查看大图5.再起油锅,土豆入锅过油。
点击查看大图6.胡萝卜、木耳入锅过油。
点击查看大图7.青椒入锅过油后盛出。
点击查看大图8.用酱油、醋、白糖、料酒勾兑成鱼香汁。
点击查看大图9.起油锅,葱姜蒜入锅煸香。
点击查看大图10.加豆瓣酱炒。
点击查看大图11.时蔬入锅炒。
点击查看大图12.倒入鱼香汁炒。
点击查看大图13.鸡丝入锅炒。
点击查看大图14.炒均匀即可出锅装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿