我以前非常不喜欢胡萝卜的味道,可是这个臊子让你完全吃不出那种让我感觉不好接受的味道,我可以不吃面吃上两在碗臊子,真是神奇的美食。
点击查看大图1.熏干从袋中取出,清水洗一下。
点击查看大图2.熏干切丁。
点击查看大图3.青蒜一小把。
点击查看大图4.青蒜切碎。
点击查看大图5.胡萝卜。
点击查看大图6.把准备的胡萝卜切碎丁。
点击查看大图7.锅内少放油,小火等锅后把鸡蛋搅拌均匀的蛋液倒入锅中,晃动锅内蛋液成圆。
点击查看大图8.熟后的样子,也切丁。
点击查看大图9.50克肉馅,我的估计没到50克。
点击查看大图10.先下肉馅然后加入葱沫和姜沫最后加入熏干丁一起翻炒。
点击查看大图11.肉馅和熏干炒熟后加入胡萝卜丁继续进行翻炒。
点击查看大图12.胡萝卜炒透后加入老抽1勺,蚝油1勺,生抽1勺,盐2勺,这些调料,调和好后加入切好的鸡蛋皮。
点击查看大图13.翻炒均匀。
点击查看大图14.料炒好后加5碗清水。
点击查看大图15.开过加少许白胡椒。
点击查看大图16.关火防上青蒜沫。
点击查看大图17.混合。
点击查看大图18.把做好的料浇在煮好的面条上。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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