蒜头焗虾

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1.九节虾先叫商贩给开边。

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2.九节虾去除虾胃虾肠洗净，再撒上盐腌制。

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3.蒜头去除外衣，大的可以切成两片。

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4.虾腌制10分钟后在表面抹上鸡汁继续腌制10分钟。

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5.砂锅加油和蒜头小火爆香。

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6.小火炒至外表有点焦就可以了。

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7.摆入九节虾。

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8.加入两汤勺水。

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9.加盖小火焗10分钟就可以。

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10.关火揭盖。

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11.上菜啦。

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12.虾肉紧实爽口，虾膏饱满浓香。