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转眼间瑄宝一周岁了，想着这是她第一个生日，亲手给她做个蛋糕，不想给她吃太多的糖，特意减了糖量，加点装饰，也还是挺漂亮的，口感也不错，她吃了很多。母爱泛滥中～
点击查看大图1.蛋清蛋黄分离，分别放在两个盆里，蛋黄搅散。
点击查看大图2.在蛋黄液里加入牛奶和油。
点击查看大图3.拌匀后加入低粉。
点击查看大图4.拌成面糊。
点击查看大图5.蛋清加白醋打发。
点击查看大图6.分次加糖。
点击查看大图7.打到有小尖角。
点击查看大图8.取三分之一蛋白加到蛋黄糊中。
点击查看大图9.翻拌均匀。
点击查看大图10.加到剩下的蛋白中。
点击查看大图11.翻拌。
点击查看大图12.烤箱120°预热，把翻拌均匀的蛋糕糊倒入模具中，七八分满，我这个是八寸的，震两下，震出气泡，烤箱下层上下火五十分钟。
点击查看大图13.烤好后震一下，震出热气，倒扣晾凉。
点击查看大图14.淡奶油加糖打发。
点击查看大图15.打到有纹路。
点击查看大图16.小尖角。
点击查看大图17.取出晾凉的蛋糕胚。
点击查看大图18.直接吃就是戚风。
点击查看大图19.蛋糕胚一分二。
点击查看大图20.下面那层抹上奶油，因为给宝宝吃，我没加水果，怕噎到。
点击查看大图21.抹好后盖上上面一层。
点击查看大图22.整个蛋糕胚都抹上奶油。
点击查看大图23.因为还要加装饰没涂那么圆滑，还有就是不想加太厚的奶油。
点击查看大图24.准备一些小装饰，还有糯米卡通纸。
点击查看大图25.放到蛋糕上，尺寸刚刚好。
点击查看大图26.四周也加些装饰。
点击查看大图27.剩下的奶油装入裱花袋。
点击查看大图28.在糯米纸边缘裱花，把糯米纸压住，再加些装饰和蜡烛。
点击查看大图29.点蜡烛。
点击查看大图30.许个愿吧！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
