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常听老人说吃鱼的孩子聪明，还是有一定的道理的。鱼肉富含蛋白质、EPA和DHA，DHA俗称脑黄金，是大脑发育的重要营养素。从宝宝添加荤类辅食开始，就能够喂宝宝食用鱼肉。鱼肉作为补充优质蛋白和不饱和脂肪酸的美味食材，在宝宝辅食当中占有重要一席。
给宝宝添加鱼肉，最好使用深海鱼，鳕鱼，三文鱼都可以，营养价值高，没有乱刺，宝宝吃最合适。鱼肉的做法也有讲究，直接蒸好的鱼肉含有纤维，对于小宝宝而言会不好嚼，嚼着嚼着就变成了一团，吞不下去。所以需要把鱼肉搅拌成鱼泥，目的就是破坏鱼肉的纤维结构。
今天就用南极直达阿拉斯加狭鳕鱼做一道鱼糕。南极直达狭鳕鱼来自阿拉斯加深海捕捞，去皮去骨刺，含有多种氨基酸，肉质白细鲜嫩，清口不腻，高蛋白低脂肪，非常适合给宝宝做辅食食用。除了狭鳕鱼，还加入了含有大量维生素的胡萝卜和健脾开胃的莲藕，用米厨破壁机搅拌成泥后蒸熟，营养均衡，柔软而鲜嫩，有一点咀嚼能力的宝宝就完全可以吃了。
点击查看大图1.准备所有食材。
点击查看大图2.狭鳕鱼切成小块。
点击查看大图3.莲藕去皮后切成藕丁，胡萝卜去皮后切成片。
点击查看大图4.生姜切成薄片，覆盖在狭鳕鱼肉上腌制二十分钟。
点击查看大图5.将藕丁和胡萝卜片一起放入蒸箱中蒸十五分钟。
点击查看大图6.蒸好的藕丁和胡萝卜片取出。
点击查看大图7.将藕丁、胡萝卜片、狭鳕鱼块、淀粉、鸡蛋全部放入米厨破壁机的料理杯中。
点击查看大图8.加入少许盐。
点击查看大图9.米厨破壁机接通电源，选择酱料程序。
点击查看大图10.不需要等到程序结束，只搅打两分钟就已经是非常细腻的鳕鱼糊了。
点击查看大图11.准备一个耐高温的碗，底部垫油纸，碗壁刷油。
点击查看大图12.将搅打好的鳕鱼糊倒入碗中。
点击查看大图13.轻轻震一下碗，震出里面的气泡，表面也会更加平整，盖上盖子。
点击查看大图14.放入蒸箱中蒸三十分钟。盖子轻轻盖上就行，不需要扣紧，防止水蒸气滴落碗中。
点击查看大图15.取出，用牙签插进鱼糕底部，没有湿糊带出就表示熟了。
点击查看大图16.用牙签围绕着碗壁划一圈，将鱼糕与碗分离开。
点击查看大图17.将碗倒扣在干净的砧板上。
点击查看大图18.撕去底部油纸，用刀切成小块就可以了。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
