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烘焙灵魂戚风，其实无论你是刚入烘焙这个坑的新手，还是深陷其中的爱好者，戚风是永远也绕不过去必做品种，而且它的做用是不可忽视的，很多地方都要它大显身手。但真的做的完美我也在不停的试验中。
点击查看大图1.蛋黄和蛋清分离。
点击查看大图2.分开后。
点击查看大图3.蛋黄加细砂糖。
点击查看大图4.搅拌均匀。
点击查看大图5.食用油。
点击查看大图6.牛奶。
点击查看大图7.食用油和牛奶同时加入蛋黄液中。
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.低筋面过筛。
点击查看大图10.筛入蛋黄液中。
点击查看大图11.搅拌均匀。
点击查看大图12.第一次加三分之一细砂糖打发蛋清。
点击查看大图13.出纹路再加三分之一细砂糖。
点击查看大图14.湿性打发后加再后三分之一细砂糖。
点击查看大图15.打发到干性成直角后和蛋黄液混合上下搅拌均匀。
点击查看大图16.搅拌好的料放入模具中，130度60分钟。
点击查看大图17.烤好后面成还是有些开裂了。
点击查看大图18.倒扣晾凉。
点击查看大图19.脱模。
点击查看大图20.这不是很完美。
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
