海苔鲜虾卷

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1.选择优等的厄瓜多尔白虾洗净去头去皮，从背部切开，去除虾屎线。

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2.将虾切成小段，加入适量料酒搅拌一下，料酒不能过多，否则虾泥会很稀。

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3.使用搅拌棒，将虾打成泥。

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4.加入现磨的黑胡椒粉粉，但不宜过多。

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5.搅拌均匀带有黑胡椒粉的虾泥。

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6.选择原味海苔片，可以保留虾的鲜味。

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7.放入足够分量的虾泥。

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8.把虾泥卷成卷。

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9.用锡纸把虾卷包起来，两端可以不用封死。

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10.烤箱上下先加热2分钟。

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11.洋葱片烤5分钟。

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12.烤盘烤虾卷5分钟左右。

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13.把虾卷和洋葱依次放入盘中，放入草莓片和菠萝丁，即可完成，咸鲜适口，搭配水果即刻变成甜咸鲜，味道很赞。

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14.拍张美图。