苦菜肉片汤

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1.苦菜摘嫩叶。

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2.锅里水煮开，放入苦菜。

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3.煮开放点油。

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4.再捞起来放冷水。把苦味洗洗。

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5.切碎段备用。

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6.前腿肉切片，生姜蒜切好。

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7.把肉片调味，放入盐，鸡精，地瓜粉抓均匀。

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8.准备一些清水煮开，再放肉片煮。

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9.做好啦。