羊排火锅

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1.准备所有食材。

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2.白萝卜洗净切块。

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3.芹菜，蒜苗洗净切段。

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4.锅内加水烧开，加一勺白酒羊排下锅焯肉变色后捞出。

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5.热锅将生姜大蒜八角尖椒豆瓣酱倒入锅中翻炒几下。

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6.倒入羊排加料酒白醋少许盐翻炒片刻。

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7.将炒好的羊排盛入高压锅加适量水。

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8.高压锅功能选择肉类。

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9.热锅倒入少许油放生姜大蒜炒香。

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10.倒入白萝卜加少许盐少许味极鲜翻炒片刻。

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11.加少许水盖上盖子大火煮。

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12.侍水快煮干时将萝卜盛入火锅内。

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13.倒入高压锅内压好的羊排。

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14.倒入适量味极鲜拌匀，煮五分钟后铺上芹菜蒜苗。

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15.成品图。