春季里来野菜香,早起爬山找到一些荠菜嫩嫩的还不老掐些回家尝尝鲜,整点皮和馅儿煎春卷吃,荠菜是一种长在田间地头的野菜,荠菜营养价值很高,可谓百蔬之冠,维生素C和核黄素含量极高,蛋白质,胡萝卜素,脂肪,各种矿物质含量也比较高,还 含有十多种氨基酸。吃发也是多种多样的,春天食荠菜有着明目降血压促进消化的作用。
点击查看大图1.食材备好。
点击查看大图2.面粉加清水揉成软性适中的面团饧发30分钟。
点击查看大图3.荠菜开水焯烫过凉。
点击查看大图4.里脊肉切碎依次加入料酒,生抽,耗油,盐,五香粉,葱花 姜末,少许淀粉搅匀。
点击查看大图5.荠菜挤干水分切碎加到肉馅里拌匀备用。
点击查看大图6.面团饧好揉光分成小份。
点击查看大图7.面剂子压扁刷油。
点击查看大图8.3-4个面剂子刷油落在一起。
点击查看大图9.擀成薄饼。
点击查看大图10.上开水锅里蒸熟。
点击查看大图11.蒸熟后小心分开一张一张。
点击查看大图12.包上事先准备好的荠菜肉馅。
点击查看大图13.包好的春卷。
点击查看大图14.小火煎熟即可。
点击查看大图15.煎好的外酥里嫩。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女