土豆红烧牛肉

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1.把牛肉切块抄水。

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2.锅里到油，放姜块，八角，草果，三奈，花椒，干辣椒炒香，在倒入豆瓣酱炒炒香，在把牛肉倒入锅中一起炒，放入酱油，料酒，胡椒，盐。

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3.把肉倒入高压锅，锅开压20分钟，在把水倒出来煮土豆。

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4.煮好以后，盛出。有香菜的可以放几跟，我没有。