有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙,当你咬下第一口,你就会爱上它。
我亦如此。爱上它,爱上了把它送给我的他。
第一次吃到它是因为他,为了将这小点心送给我吃,大老远跑去杭州的一家甜品店排着长队买回来。
在我没接触之前它最爱吃的只是芝士蛋糕,而当我轻轻一咬,奶油馅在嘴里爆开,那一刻多么幸福。
于是我就爱上了泡芙,香酥的外壳,包裹着醇香冰凉的奶油,一款多么甜蜜又奇特的小点心。
今天做了这款泡芙,仿佛重温了那幸福的时刻。
1.水、黄油、盐、糖放入锅内。
2.水、黄油、盐、糖放入锅内;不断搅拌并小火加热至沸腾后熄火。
3.加入过筛后的面粉,快速搅拌均匀。
4.再次开小火,不断搅拌直到出现锅底一层薄膜后熄火。
5.面糊稍微放凉,分多次加入鸡蛋搅拌,直至抬起刮刀,面糊呈倒三角即可。
6.将面糊放入裱花袋中,挤在铺好油纸的烤盘上,中间要留间隔,加热会膨胀。
7.预热烤箱200度,中层,210度烤15分钟,185度烤25~30分钟,待表面出现金黄色即可。
8.泡芙完全冷却后,在底部用小圆孔的裱花嘴插入,在里面打入自己喜欢的馅料就可以吃了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女