丝瓜虾皮饼

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1.丝瓜削皮洗净，杏鲍菇洗净。

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2.将丝瓜和杏鲍菇切碎。

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3.切碎的丝瓜，杏鲍菇连同鸡蛋，虾皮放入大碗里。

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4.加入面粉和少量盐，用清水调成面糊。

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5.煎锅烧热刷少量油，将一勺面糊放入锅中。

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6.中小火煎至两面略微焦黄即可。

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7.抹上点辣椒酱更好吃。