湖南的好友给了很多湖南米粉,正好冰箱里有腌的酱油腊肉,腊肉炒米粉吃,放了仲景的香菇豆豉辣酱炒,味道那是美极了,一大盘一会儿我和妞就吃没了,儿子放学吃了两大碗,一直说好吃好吃。
点击查看大图1.准备好原料,米粉是湖南米粉,是那种半干的,腊肉自己腌的酱油腊肉,炒之前先用温水洗净,用开水泡30分钟备用。
点击查看大图2.米粉用开水泡30分钟。
点击查看大图3.胡萝卜洗净去皮切丝。
点击查看大图4.腊肉切片,肥肉和瘦肉分开切。
点击查看大图5.青椒洗净去籽去蒂切丝。
点击查看大图6.3个鸡蛋打散备用。
点击查看大图7.炒锅里放适量油把鸡蛋煎熟盛出。
点击查看大图8.锅中放适量油,先把腊肉肥肉部分煎出油脂。
点击查看大图9.放入腊瘦肉翻炒至瘦肉发白。
点击查看大图10.放入胡萝卜丝翻炒。
点击查看大图11.胡萝卜炒蔫后放入泡好的米粉翻炒。
点击查看大图12.米粉炒匀后,放入两大勺仲景香菇豆豉辣酱煸炒,此时用中火,大火米粉容易粘了锅底。
点击查看大图13.米粉炒匀入味后放入鸡蛋。
点击查看大图14.放入青椒炒匀。
点击查看大图15.青椒断生后关火,撒上香葱碎。
点击查看大图16.趁热盛入碗中即可享用了。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.成品图。
点击查看大图19.成品图。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女