豆角焖面

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1.豆角择洗干净。

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2.猪肉洗净，切片。

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3.锅里注油烧热，下肉片和葱姜同炒。

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4.带肉片变色且炒出水分后加入生抽、十三香、鸡粉。

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5.翻炒几下。

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6.加入豆角。

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7.翻炒至豆角颜色变得翠绿。

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8.加水，水量大概与豆角持平，大火烧开后转中火炖豆角。

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9.炖豆角时准备蒸面条:现压面条加入适量植物油拌匀。

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10.入蒸锅蒸10分钟左右。

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11.这是蒸好的面条。

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12.带豆角熟透，汤汁剩下1/3左右时，加盐，翻炒均匀。

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13.加入蒸过的面条，中火继续焖几分钟。

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14.中间开盖，把面条翻拌一次。

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15.继续焖至汤汁收干即可，把豆角和面条翻拌均匀即可。