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前几天偶然和朋友在聊到最近在研究做各种面包 朋友说特别喜欢蔓越莓吐司 我说那简单，这两天空我就整一个给你 哈哈，其实外面买也方便 但是自己做的总归更放心些。
点击查看大图1.所有材料【除了黄油】放进面包机里，记住的是要先放液体，盐和酵母要放对角哦开启和面功能。
点击查看大图2.一个程序结束后加入黄油，在重新开启新的揉面程序。
点击查看大图3.差不多二十分钟的时候加入切碎的蔓越莓干，因为是面包机和面，所以要慢慢的加入，如果是手动的话蔓越莓果干放在上面就可以了。
点击查看大图4.时间到就可以啦。
点击查看大图5.面团拿出来整理成光滑的面团放在一个大一点的容器，容器底部涂少许橄榄油，我用手指涂抹的，不能多，这样是为了防止粘。
点击查看大图6.开启烤箱发酵模式，一定要有这个功能才行哦，温度控制在35度左右不能自己调温控的哦要记住的是发酵的时候旁边一定要放一碗开水，不然太干面团就硬了。
点击查看大图7.发酵至两倍大就可以啦，手指沾少许高筋粉搓一个洞不回缩就OK啦。
点击查看大图8.面团拿拿出来揉匀排气，分割成均匀的三份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟左右。
点击查看大图9.先拿一个出来，拍扁，用擀面杖擀成椭圆形。
点击查看大图10.两边向中间折叠。
点击查看大图11.擀开成长条，如果有折痕的那边卷起的时候朝里就可以了。
点击查看大图12.将长条卷起成圆柱形，收口处面皮要薄一些。
点击查看大图13.收口冲下，依次弄好放在吐司模具里。
点击查看大图14.上面一样，放进烤箱二次发酵，别忘记放热水哈。
点击查看大图15.发至九分满时拿出来，烤箱提前预热。
点击查看大图16.发好的吐司上涂鸡蛋液，涂均匀。
点击查看大图17.预热好之后放进烤箱，没有多会儿就上色的差不多了，盖上两层锡纸，以防颜色太深了，难看死了180度烤四十来分钟，每个烤箱温度不一样，自己要注意观察。
点击查看大图18.这是烤好之后马上拿出来的颜色，漂亮吧。
点击查看大图19.趁热脱模，很容易就脱模了，旁边有点黑是涂鸡蛋液的时候流了一点下去你们要注意哦。
点击查看大图20.切片最好用专门的刀切得比较好切成均匀的片就可以啦。
点击查看大图21.加了蔓越莓，酸甜开胃，这次是给朋友做的相信她一定吃的开心，嘻嘻。
点击查看大图22.好好吃饭，好好睡觉，好好挣钱，好好花钱。不为不值得的人生气，不为不值得的事失眠。既然活着就好好活着，每分钟都为自己活着。努力做个开心的人吧，开心到别人看到你也会变得开心。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
