酱爆肉丝杏鲍菇

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1.成品！

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2.成品！

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3.杏鲍菇洗干净，切丝！

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4.锅里热水焯一下，捞出！

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5.胡萝卜适量，切丝！

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6.肉适量，切丝！

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7.攥出杏鲍菇多余水分！

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8.锅里适量油，葱姜蒜爆锅！

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9.肉丝炒熟，适量十三香，酱油，豆瓣酱，编炒！

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10.倒入杏鲍菇，翻炒，炒好出锅！

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11.撒少许葱花，成品！