玉米面窝头

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1.把玉米面，糯米粉，鸡蛋，白糖放入一个盆子里，开水慢慢到入，用筷子搅拌，这样就可以了，水不要加的太多，加多水面会很软，让它凉一会。

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2.放凉一会用冷水揉匀，醒15分钟。

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3.分成大小均匀的剂子，做成锥形就是窝头了。

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4.上锅，开锅以后蒸20分钟关火，10分钟以后出锅，香甜的窝头就做好了。

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5.装盘。