鸡蛋羹

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1.八个鸡蛋打入碗中。

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2.把鸡蛋打散。

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3.家盐 加900克温水。

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4.加水后搅拌成如图形状。

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5.过滤。

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6.把鸡蛋液放入碗中，放入蒸锅。

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7.，淋入明油，盖上保鲜膜，用牙签扎眼，水开后蒸八分钟。

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8.准备好虾仁。

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9.把虾仁摆成心形放在鸡蛋羹上面，蒸两分钟。

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10.蒸好的鸡蛋羹，放点生抽和香菜点缀一下。