西红柿炒鸡蛋盖浇面

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1.食材准备好，先把西红柿炒鸡蛋炒出来。

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2.步骤跟前面一样，放油烧热加入生姜炒，加入鸡蛋翻炒，加入西红柿翻炒。

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3.加入少许水，糖，盐继续翻炒片刻，好了盛起来放入微波炉防止冷了。

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4.准备面条，这次我用的冷面，普通的面条就行，煮熟。

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5.冷面需要过凉水，不是冷面就直接捞出来就行，加入佐料，糖醋黄瓜丝辣椒油搅拌均匀。

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6.撒上芝麻香葱，最后倒入西红柿炒鸡蛋，完成。

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7.又酸又辣又香，很开胃，不想这么麻烦直接西红柿鸡蛋汤面就行了，这个是冷面效果，干拌的。