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周末忙中偷闲，约上小伙伴一起买买买。装饰美美的厨房，做脏脏的蛋糕。
一杯巧克力可可，配上一份网红甜品。“脏脏”的外表却掩盖不了它的美味。据说，那是脏脏包的姊妹花，哈哈。
这期我们做个有内涵的脏脏蛋糕，emmm…
点击查看大图1.提前准备：鸡蛋分离。
点击查看大图2.提前准备：敲碎奥利奥饼干。
点击查看大图3.40g油+45g水+20g糖搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入15克可可粉搅拌至无颗粒状态。
点击查看大图5.筛入55克低筋粉，用刮刀拌匀到无干粉。
点击查看大图6.加入蛋黄，充分拌匀。
点击查看大图7.倒入敲碎的奥利奥，翻拌均匀。
点击查看大图8.蛋清分3次加入60克细砂糖打发，打到干性发泡。
点击查看大图9.蛋白霜分三次放到蛋黄糊中，翻拌均匀。
点击查看大图10.倒入模具后，轻震几下，震出大气泡。
点击查看大图11.放入提前预热至140度的烤箱，下层，上下火烤20分钟左右转成160度烤25～30分钟。
点击查看大图12.出炉后轻摔一下震出热气，把蛋糕倒扣放凉待用。
点击查看大图13.蛋糕彻底放凉后脱模。
点击查看大图14.夹馅/淋面：巧克力17g加入可可粉5g和25g淡奶油隔热水加热融化。
点击查看大图15.夹馅/淋面：冷却后的巧克力，加入150g淡奶油和15g细砂糖打发至有纹路且流动的状态。
点击查看大图16.蛋糕装饰：戚风蛋糕脱模，取一个碟子放好蛋糕。
点击查看大图17.蛋糕装饰：把蛋糕中心挖空心，底部不挖穿。
点击查看大图18.蛋糕装饰：往蛋糕中心倒入夹心奶油酱，再把蛋糕表面也铺满。
点击查看大图19.蛋糕装饰：在蛋糕表面筛上可可粉。
点击查看大图20.蛋糕装饰：挤上巧克力酱即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
