无水葱油鸡

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1.准备一只二斤以内的童子鸡，用姜片在鸡身上来回摩擦一边。

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2.把一把小葱塞进鸡的肚子里。

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3.到上料酒。

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4.把锅里浦上姜片和葱。

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5.把鸡放在锅里。

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6.在鸡身上撒上盐。

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7.盖上盖子，盖子上到上水，开火烧15分钟。

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8.在鸡身上淋上蒸鱼豉油。

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9.在摆上葱花。

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10.放上小米辣。

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11.淋上热油即可。

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12.成品图。