蒸肉末茄子

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1.将肉馅放入大碗中，加入葱姜末，生抽，耗油，香油，盐，胡椒粉。

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2.将馅调匀。

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3.将茄子切片，但不要切断。

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4.分别放入肉馅。

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5.放入蒸锅，水开后蒸15分钟。

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6.另起锅，倒入蒸出的汤汁。

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7.烧开后沟入水淀粉，熬稠。

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8.淋在茄子上即可。

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9.我同时还蒸了春饼，春饼夹茄夹????