油泼面

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1.黄豆芽洗净烫熟放碗底。

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2.面条我是买的拉面饼自己捏扁了拉的宽面，煮熟。

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3.面条捞在豆芽菜上，依次放葱末，蒜末，姜末，花椒粉，辣椒粉，花生碎，鸡精，盐，生抽，醋，油烧熟再放凉至八成热，泼在料上。

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4.拌匀就好了，味道麻辣酸香。