韭菜虾皮卷

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1.提前发好面团，我用牛奶代替水和的面。

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2.揉光充分排气。

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3.韭菜洗干净，凉干多余水份。

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4.盐皮用水冲去多余盐份，攥干。

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5.韭菜切粒，与虾皮一起。

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6.放所有调料，黄色油是我自己熬的鸡油，增加香味。

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7.面团擀成薄点的面皮。

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8.铺上韭菜虾皮馅，卷成卷，上锅蒸二十分钟。