春天饮食适合清淡,却又不失营养的的食欲!
海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。
1.准备食材!菠菜面是自己压制的菠菜汁面条,冷冻保存的。
2.生菜清洗干净,葱切断,姜切片。
3.锅中倒水,放入排骨,花椒粒,姜1片烧开进行辍水。
4.焯水后捞出排骨用水清洗干净血末。
5.锅中重新加水,放入排骨,开启大火烧开。
6.放入葱,姜。
7.盖上锅盖水开后转小火炖45分钟。
8.炖排骨的时候用2克淡盐水,把鲜味菇寝泡着。
9.排骨软烂后放入鲜味菇,调入3克盐。
10.另外起火,锅中煮水,放入盐2克,放入面条煮1分钟左右,面条煮撒就可以捞出,因为是冷冻面条,大约煮开,还有去掉多余的面粉就可以。
11.把面条放入排骨锅中,保持中火。
12.放入生菜。
13.生菜烫熟,面条入味即可断火。这个时候可以根据口味随意的调一下盐或者鸡精。
14.味道非常鲜味!
15.清淡美味,又营养!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文