秋葵蒸蛋

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1.准备食材。

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2.磕入两个鸡蛋，撒上胡椒粉。

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3.倒入与鸡蛋同等质量的水，搅拌均匀。

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4.锅中烧水，水沸入锅蒸制，用一个小碗或者盘子盖住张有蛋液的碗，留一个小缝隙，大火蒸5分钟，转小火蒸10分钟。

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5.秋葵洗净切片秋葵洗净切片。

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6.香油和酱油调成2：1比例的酱汁，倒在蒸熟的鸡蛋上，放上秋葵即可。