糖饼

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1.白面先用开水和，再用冷水和，开水和冷水的比例是1:1，和好盖上盖子醒1小时。

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2.面团揪成剂子，擀皮，放入白砂糖和黑芝麻。

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3.先包成一个包子。

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4.用手按扁。

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5.放入锅中，一面烙成型了，再翻面，注意不要太用力，容易漏糖。