鹌鹑肉脆脆蛋

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1.把鹌鹑蛋煮熟，剥皮。

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2.调好肉馅。放入料酒-耗油-十三香-鸡精-盐。

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3.准备鸡蛋液、面粉（加胡椒粉）、面包糠。

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4.剥皮的鹌鹑蛋先包上一层肉糜--沾面粉--鸡蛋液--裹面包糠。

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5.放入空气炸锅。

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6.200°预热5分钟，再12分钟。

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7.时间到。

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8.成品。