火腿肠虫虫面包

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1.除黄油以外的所有材料放进厨师机低速揉搓。

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2.大概20分钟，可以拉出厚膜。

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3.加入黄油，加速到二档揉搓10分钟。

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4.拉出手套膜。

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5.整形，封上保鲜膜。

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6.烤箱选择发酵功能一小时，此时的温度非常适合发酵，很快就能发酵到两倍大了。

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7.取出，排气。

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8.将面团分成大概65g一个的面团。不想称的话就大概，平均分的话，发出来的面包就一样大，颜值好看，受热也会均匀一些。

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9.将面团整形，搓成长条。

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10.围着火腿肠转圈圈，转的时候注意留一点点空隙，且不要大力挤压面团。这样，二次发酵的时候就会有漂亮的纹路，一圈一圈的。像虫子????

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11.放在面包纸托里（这个纸托很好用，既干净又不沾）。

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12.放入烤箱中按发酵功能继续发酵，不过二次发酵的时候要在烤箱底部放两盘热开水。防止面包变干。

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13.发酵完成后，刷一层蛋黄鸡蛋液，撒上白芝麻。

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14.烤箱上下火180度，15分钟。拿出来晾凉。如果没办法一次吃完，建议在面包还有一点点温热的时候，就装进保鲜袋里。这样可以保持面包的松软。

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15.大小正合适。