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火遍Ins的数字蛋糕，已经对它的美貌垂涎好久了～这次也自己试着做做，用时令水果，搭配鲜花，颜值不要太高哟～
点击查看大图1.蛋清放入无水无油的盆里，加入白醋。
点击查看大图2.30g的白糖分三次放入蛋白中，打发至湿性发泡。
点击查看大图3.蛋黄放入大碗中，搅拌均匀。
点击查看大图4.加入清水(或牛奶)，玉米油搅拌均匀。
点击查看大图5.筛入低筋面粉。
点击查看大图6.搅拌至顺滑的状态。
点击查看大图7.放入三分之一的蛋白。
点击查看大图8.翻拌均匀。
点击查看大图9.蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
点击查看大图10.翻拌均匀。
点击查看大图11.烤盘中垫一层油纸或硅胶垫，将蛋糕糊倒在烤盘上，抹平。(我用的是18*18的方形烤盘。)
点击查看大图12.预热烤箱，上下火190度，22分钟左右。
点击查看大图13.烤好以后倒扣放凉。
点击查看大图14.将打印出来的阿拉伯数字放在蛋糕上，用锋利的小刀刻出来。(我用PS做的，黑体，字号600，描边加粗250)
点击查看大图15.刻出来数字。
点击查看大图16.准备好奶油。
点击查看大图17.剩余10g白糖放入淡奶油中，打发。
点击查看大图18.打至裱花状态。
点击查看大图19.将奶油挤在蛋糕上。
点击查看大图20.摆放水果。
点击查看大图21.装饰一点儿小糖珠。
点击查看大图22.哈哈～
点击查看大图23.开吃啦～
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
