豆腐冬瓜汤

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1.将冬瓜去皮切小块，豆腐切小块，蔬菜切段，大蒜拍一下切碎。

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2.锅中倒入适量油，将大蒜放入炒出香味。

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3.将冬瓜放入翻炒，再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。

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4.倒入适量的热水。水开后中火炖10分钟左右。

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5.将豆腐和蔬菜段放入，接着炖5分钟左右。

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6.将淀粉倒入一点水搅拌均匀倒入锅中。出锅前放入适量的盐和一点香油。

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7.放入一点小葱，冬瓜豆腐汤就做好了。