鸡蛋卷

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1.三个鸡蛋 蛋清蛋黄分离，蛋清中加入火腿丁加入适量的盐，蛋黄中加入葱花和适量的盐。

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2.蛋黄和蛋清都打散。

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3.锅中热油放入蛋黄液煎成饼。

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4.锅中热油放入蛋清液煎成饼。

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5.两个饼摞在一起。

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6.两个饼摞在一起卷成卷。

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7.切成段。

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8.淋上番茄酱。