香甜枣泥蛋糕

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1.红枣提前去核，加入小量水中火熬煮。

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2.煮至成有点粘糊状即可。

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3.放凉后，倒入料理机打成蓉状。

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4.牛奶加入红糖，用手动蛋抽搅拌至糖溶化。

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5.把红糖水过筛至无颗粒。

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6.依次加入鸡蛋搅拌均匀。

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7.加入色拉油拌匀。

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8.筛入低筋面粉，泡打粉和苏打粉，翻拌至顺滑无颗粒。

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9.最后，加入红枣泥拌匀即可。

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10.黄金烤盘垫上油纸，倒入盘里轻震几下，排出空气。

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11.烤箱提前预热，上下火160度，烘烤30分钟。出炉后，脱模放凉。

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12.出炉后，脱模放凉，再切块食用。

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13.很松软的。